【キッチン菜園】豆苗の再生にチャレンジします♪

こんにちは、ロコです。

野菜の価格が少し落ち着いてきたとはいえ、まだまだ高いですね（涙）
こないだスーパーに行った時に1パック100円の豆苗が目に留まったので、買ってみることにしました。

豆苗は、食用に使った残りの部分から再生可能な野菜です。
根と豆の部分を水につけておくと、再び芽が出てきて収穫できるといいます。

実は以前（10年くらい前）に一度育てたことがあるのですが、その時はあまりうまく育ちませんでした。
今回はうまく育てるコツをネットで見つけたので、その通りにチャレンジしてみることに。

いつも成功！秘密の豆苗再生法 育て方 by プロースト！

食用部分を切り取った後の豆苗

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すでに伸びかけた芽もあったので、ここは食べずにそのまま残しました。

短いけど伸びてる芽は切り取らず、育てることに

うまくいけば再収穫後もまた収穫できるそう。
100円でお得感あるし、キッチンにグリーンがあるのもなんかいいですね！

子ども達はキッチンカウンターの豆苗に興味津々！「苗？なにこれ、苗？」と大興奮でした。
ちなみにニックネームは「モヒカン」です（笑）

上の写真は昨日の17時半頃のものですが、1日もたたずに早速成長してる芽が！

伸びてる子がいる！

豆苗の成長具合、またレポしたいと思います。
うまく育つといいなぁ(*^-^*)