家庭菜園ネタが続きます。
GW前に花壇に植えたルッコラの苗。
特に手をかけたわけでもないし、肥料を与えたわけでもないのにわっさわさ(^▽^;)花壇に場違いなくらい、成長が激しいです！
遠目に見ると、大根か何かに見える…。これでも一応収穫後です(^-^;
ルッコラの左側で育っているのは、大好きなバジル♪
何度か摘心したので、脇芽がいい感じに育ってきました。
このままワサワサと育ってほしいな～(*^-^*)
ちなみに、摘心したバジルは挿し芽で増やす作戦。
しばらく水に差しておくと根っこが出てきたので、それを菜園コーナーのトマトの根元近くに植えておきました。
無事に根付いてくれたようで、こちらも元気に成長しています。
3株増えてお得な気分♪
こっちも摘心しないと！
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収穫したルッコラ（手前）と間引いた小松菜＆摘心したバジル（奥）。
ルッコラは成長しすぎて生だと固そうだったので、ゆでておひたしに。かつお節とポン酢しょうゆでいただきました。
これが家族にとても好評で！ほうれん草のおひたしよりもルッコラの方が好きと、子ども達が何度もおかわりしていました＾＾
ゴマのような風味もあり、これはハマるかも♪
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