鶏つくね(冷食)弁当

長男が無事に高校生になり休校が明けた後の6月から、毎日のお弁当作りが始まりました。

今までは必要な時に時々夫と子ども達に作るくらいだったのが、毎日となるとやっぱりちょっと(いや、かなり)大変です。

私の高校時代も、母がほぼ毎日欠かさずお弁当を作ってくれてたなぁ。
毎朝6時前に家を出ていたので、母は4時台に起きていました。
当時は当たり前のように作ってもらっていたけど、すごく大変だっただろうなぁ。
今さらながら、母への感謝と尊敬の気持ちでいっぱい。

母を見習って私もなんとか毎日お弁当を作っていますが、お弁当作りのモチベーションをもっと上げたい!
そして何をつめるか悩んだ時の自分への忘備録として、時々お弁当の記録をブログにアップしようと思います。

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