先週のお弁当

ロコ

3年前

右肘の可動域がだいぶ広くなってきて、お料理もだんだんできるようになってきました。
かぼちゃとか硬いものをカットするのはまだ無理ですが、できる範囲で生活しています。

そういえば昨日あたりから、やっと自分の髪をひとつ結びできるようになったんです！
違和感が残るものの、右手でお箸を持って食事もできるようになりました♪

リハビリにも通っていますが、あともうひと息といったところ。
あとは家で周りの筋肉をマッサージしたり、お風呂で曲げ伸ばしをしてほぐしていけば大丈夫なくらいになりました。良かった！

さてさて、お弁当の写真がたまりにたまっています。
先週1週間分のお弁当をまとめて記録しておきます。

お弁当の記録　2021年6月第3週

右肘を痛めてから、なぜか夫が卵焼き作りを張り切っています。
スクランブルエッグでもいいんじゃない？と言っているんですが、かたくなに卵焼き(^_^;)
上手く作れた日は嬉しいみたいです。
夫が料理する人で良かった！

残りのメニューは私が考えていますが、冷食頼み。
お弁当作りはまだまだ長いし、体調には逆らえないんだからこんな時もあるよね。

腕が痛くなる前に作っておいた作りおきの冷凍おかずは先週でほぼ使い尽くしたので、調子がよくなったらまたちょっとずつ作っておこうと思います。

ハムカップは前日に作っておいたもの。
包丁をほとんど使わないので、腕が痛くても大丈夫でした♪

カレー味のミートボールをスーパーで見かけたので、買ってみました。
お弁当の残りを私もひとつお味見。

…うーん、いつものやつの方がいいかな^^;

炒め物は、夫が前日作ってくれたものの残りです。

6月24日（木）は校外学習で外で食べるとのことで、お弁当はナシ。

長男、市販の冷凍食品の中ではコーンクリームコロッケ、からあげ、シュウマイあたりが入ってると嬉しいらしい。
冷凍室に常備しています。

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