最近子ども達が朝食にパンを食べたがるのですが、ひとつ困るのが賞味期限の短さ。
なるべく買い物に行く回数を減らしたい（週1とかで済ませたい）のですが、パンばかりは1週間分まとめ買いするのも難しく…。
3日に1回ほど、パンのために買い物に行くことが続いていました。
が、感染リスクを減らすため、しばらくの間ネットスーパーで食料品を購入することに。
わが家はイトーヨーカドーのネットスーパーにお世話になっています。
以前もたまに利用していましたが、最近は週2回ほど。
スーパーで買うよりもちょっと割高感はありますが、玄関先まで届けてもらえるのはやっぱりありがたいし、安心感がありますね。
食料品だけでなく、ティッシュとか洗剤とか重くてかさばるものも一緒に届けてもらっています。
お弁当の記録 2021年8月4週目
子ども達の夏休みが終わり、長男と長女のお弁当作りに備えてネットスーパーで冷凍食品を買い込んでいたのですが。
長男の高校は9月からオンライン授業。
長女の中学校でも午前登校となり、お弁当日がほぼなくなってしまいました。
買い込んだ冷凍食品を使う機会がしばらくなさそうなので、今月のうちにとせっせと使っています…。
8月25日（水） カレーコロッケ弁当
- 卵焼き
- カレーコロッケ（冷食）
- エビチリ
- かぼちゃの煮付け
- ブロッコリーの塩ゆで
8月26日（木） 豚のしょうが焼き弁当
- 卵焼き
- 豚のしょうが焼き（玉ねぎ、ピーマン入り）
- クルクルちくわチーズ
- ウインナー
- 小松菜とにんじんのごま和え
8月27日（金） ちくわの磯辺揚げ弁当
- 卵焼き
- エビよせフライ（冷食）
- ちくわの磯辺揚げ
- 夫がお盆休みに買ってきた使いかけのチルド品（商品名忘れた￣▽￣;）
- しいたけの味噌マヨ焼き
- 小松菜とにんじんのごま和え
久々に毎日お弁当を作ってみて、欠かせないと思った時短アイテムがコレ！
「たまごのなめらかスティック」という、卵をかき混ぜる時に使うもの。
ワンコイン以下で送料無料で買えたのでそこまで期待していなかったのですが、これを使うと白身と黄身がきれいに混ざる！
毎日の卵焼き作りには欠かせません♪
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