卵焼き

夏休みが近づき、次女の中学校は午前日課。 1学期の給食は終了したけど、午後も部活があるのでお弁当が必要です。 なので、いつもの高校生組の2人と次女、そして夫と、4人分のお弁当を作る日がチラホラあり。 お弁当作るのは1人分も...

わが家のお弁当のおかずに欠かせないのが、卵焼き。 長男がかたゆで卵を食べられればいいのですが、あまり得意ではないんです。 （ゆで卵も目玉焼きも半熟が好きなので、お弁当に入れるのは難しいんですよね…） 卵焼きは毎日入ってても飽きない...