夏休みもガッツリお弁当作りがある予定だったわが家。
ですが緊急事態宣言が出て、部活が休みになったり短縮になったり…。
今月は今まで1日もお弁当作りがなく、朝ちょっと楽させてもらってました！
が、今日は朝から久々のお弁当作り。
今日から長男の高校が始まり、早速授業も部活もあるとのこと。
休み明け1日目は、長男も大好きな豆腐ハンバーグ！（…といっても、昨日の夕食の時に多めに作っておいたものですが^^;）
- 卵焼き
秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ- コーンクリームコロッケ（冷凍食品）
- にんじんのグラッセ
- ブロッコリーの塩ゆで
残りの家族のお昼ごはんは、九州の実家から送ってもらった辛子高菜を使って高菜チャーハンにする予定です。
夏休み連日のお昼ごはん作りでネタ切れ気味でしたが、とんこつラーメンとか他にも色々送ってくれて助かる！
夏休みは九州の両実家に帰省するのが定番だったわが家。
ですがもう丸3年両実家に帰省できてなくて、妹や甥っ子姪っ子、親戚にも会えていません（涙）
いつかコロナが落ち着いて、また帰省できるようになる日が来ますように。
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